碧根果即薄殼山核桃，也叫美國山核桃和長山核桃，是胡桃科山核桃屬植物。碧根果苗，大喬木，高可達50米，胸徑可達2米，樹皮粗糙，深縱裂。芽黃褐色，被柔毛，芽鱗鑷合狀排列。小枝被柔毛，后來變無毛，灰褐色，具稀疏皮孔。奇數羽狀復葉長25-35厘米，葉柄及葉軸初被柔毛，后來幾乎無毛，具9-17枚小葉；小葉具極短的小葉柄，卵狀披針形至長橢圓狀披針形、有時成長橢圓形，通常稍成鐮狀彎曲，長7-18厘米，寬2.5-4厘米，基部歪斜闊楔一形或近圓形，頂端漸尖，邊緣具單鋸齒或重鋸齒，初被腺體及柔毛，后來毛脫落而常在脈上有疏毛。雄性葇荑花序3條1束，幾乎無總梗，長8-14厘米，自去年生小枝頂端或當年生小枝基部的葉痕腋內生出。雄蕊的花藥有毛。雌性穗狀花序直立，花序軸密被柔毛，具3-10雌花。雌花子房長卵形，總苞的裂片有毛。果實矩圓狀或長橢圓形，長3-5厘米，直徑2.2厘米左右，有4條縱棱，外果皮4瓣裂，革質，內果皮平滑，灰褐色，有暗褐色斑點，頂端有黑色條紋；基部不完全2室。5月開花，9-11月果成熟。碧根果具有殼薄仁厚，香酥可口，營養豐富的特點。